Rote-Beete Hummus

Rote-Beete Hummus

Portionen

4

Vorbereitung

5

Minuten

Lecker als Aufstrich, Nudelsauce oder in Wraps – Hummus ist vielseitig verwendbar!

Zutaten

  • 150 g Hummus*

  • 2 Kugeln vorgekochte Rote Beete, gewürfelt

  • 2 EL Sojajoghurt

  • Salz und Pfeffer

Schritte

  • Alle Zutaten mit einem leistungsstarken Mixer oder einem Stabmixer pürieren.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

  • *Wenn gekaufter Hummus verwendet wird, ist die Sorte “Natur” zu bevorzugen.

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